Carne guisada a la flamenca

La siguiente receta indica como preparar una carne guisada a la flamenca. También especificamos más indicaciones para logar el sabor perfecto de este platillo

Ingredientes:

700 gramos de filetes de ternera

60 gramos de manteca de cerdo

4 cebollas

1 diente de ajo

½ botella de cerveza negra

Hojas de laurel, perejil y romero (u otras hierbas aromáticas)

4 rebanadas de Continue reading “Carne guisada a la flamenca”

Papa rellena

A continuación el modo de preparación de una riquísima papa rellena. Más indicaciones en la siguiente receta

Ingredientes:

1 kilo de papas blancas sancochadas

¼ kilo de carne molida

1 cebolla mediana picada

1 tomate pelado y picado

1 huevo duro

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Tamales

Vamos con la preparación de unos deliciosos tamales. Seguidamente la receta: 

Ingredientes:

1 kilo de maíz blanco

1 taza de leche

¼ de litro de aceite o manteca

Ají especial

Sal al gusto

Hojas de plátano

Para el relleno: Continue reading “Tamales”