Cordero al curry

También puedes cocinar en casa un sabroso cordero al curry. Sigue las indicaciones de la receta (ingredientes y preparación) para un delicioso resultado

Ingredientes (4 personas):

2 zanahorias (peladas y picadas)

1 cebolla mediana (picada)

25 gramos de mantequilla

25 gramos de harina

3-4 cucharaditas de curry en polvo

450 gramos de cordero (en dados)

2 tazas de caldo de pollo hirviendo

1 cucharada de Continue reading “Cordero al curry”

Croquetas de carne

Momento de la preparación de unas sabrosas croquetas de carne. Sigue con atención las indicaciones de receta

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla (manteca)

4 cucharadas de harina

1 taza de leche

2 tazas de carne picada cocida

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de perejil picado

100 gramos de pan rallado

1 huevo

Sal y pimienta.

Preparación: Continue reading “Croquetas de carne”

Tarta de almendras

Una dulce tarta de almendras es un postre ideal para ocasiones especiales. Seguidamente su receta y preparación

Ingredientes:

450 gramos de harina

150 gramos de azúcar

200 gramos de almendras

50 gramos de miel

100 granos de miel

1 vaso de leche

1 sobre de levadura en polvo

Mantequilla

Preparación: Continue reading “Tarta de almendras”

Torta mármol

Ahora la receta de una sabrosa torta mármol, con todas las indicaciones de ingredientes y preparación para lograr un óptimo y delicioso resultado

Ingredientes:

250 gramos de harina

250 gramos de azúcar

125 gramos de mantequilla blanda

5 huevos

3 cucharaditas de levadura en Continue reading “Torta mármol”

Costilla de cerdo con salsa blanca

Seguidamente la receta de una costilla de cerdo con salsa blanca. Incluimos indicaciones especiales de ingredientes y preparación

Ingredientes:

4 costillas de cerdo

2 huevos

3 cucharadas de harina

2 tazas de salsa blanca o bechamel

Pan rallado

Perejil

Aceite

Sal y Pimienta

Preparación:

Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina huevo batido y rallado.

Freírlas en abundante aceite hirviendo

Preparar una bechamel a la que se añadirá un buen puñado de perejil picado. Cubrir las costillas de cerdo, una vez fritas con la salsa.