Chupe limeño

Otra deliciosa forma de preparar el chupe

Ingredientes:

1 kilo de papas blancas

75 grs de tomates

100 grs de cebollas

125 grs de camaroncitos chinos

100 grs de queso fresco

1 aji mirasol

1 ½ litro de leche fresca o evaporada

3 huevos

70 grs de manteca

1 cucharada de arroz

Ajos, orégano

Sal

Pimienta al gusto

Preparación: Continue reading “Chupe limeño”