Bifes a la criolla

Seguidamente unos bifes a la criolla. La receta te guiará en los ingredientes adecuados y el modo de preparación

Ingredientes:

6 bifes medianos

Sal y Pimienta

1 cebolla con rodajas

4 papas en ruedas

1 cucharada de perejil picado

¼ taza de caldo

Preparación:

Acomodar en la fuente y en forma alternada, capas de carne, cebolla, tomates y papas, condimentadas. Rociar con el caldo, tapar y cocinar en máximo 12 minutos. Retirar, dejar reposar y servir cubierta con el perejil picado.

Asado redondo

Agasajemos la mesa con un sabroso asado redondo. La siguiente receta indica los ingredientes y  preparación:

Ingredientes:

1 ¼ kilo de carne para asado

3 cebollas en rodajas

2 zanahorias

Cortadas en rodajas

1 nabo cortado en rodajas

1 cucharón de caldo

Ajos, sal, pimienta, laurel, orégano molido

Preparación: Continue reading “Asado redondo”

Sopa de pescado

La sopa de pescado es una preparación muy nutritiva, cuya receta ahora te facilitamos

Ingredientes (para 4 personas):

8 camarones

4 trozos de mero de 100 gramos

4 trozos de merluza de 100 gramos

2 cebollas medianas

3 tomates maduros

3 papas medianas

1 litro de caldo de pescado

10 almendras Continue reading “Sopa de pescado”

Sopa de pescado y arroz

Nos preguntaron sobre la preparación de la sopa de pescado y arroz. Bueno, aquí la receta de esta deliciosa sopa

Ingredientes (para 6 personas):

¼ kilo de pescado picado en cuadraditos

2 cucharadas de cebolla picada

2 cucharadas de tomate picado

2 cucharadas de zanahoria picada

½ taza de frijol verde pelado

2 cucharadas de arroz

1 pizca de Continue reading “Sopa de pescado y arroz”

Crema de tomate

La preparación de una crema de tomate no tiene porque ser complicada. Sigue esta receta

Ingredientes:

2 tomates grandes

1 ½ litro de caldo

1 cucharada de aceite

2 cucharadas de extracto de tomate

1 cebolla

3 dientes de ajo

2 hojas de laurel

Perejil

1 rama de apio sin Continue reading “Crema de tomate”