Tacaco

A continuación aprende a cocinar un tacaco. La siguiente receta indica la preparación

Ingredientes:

4 plátanos

Manteca

Sal

Ajo

Preparación:

Se asan en el carbón los plátanos sin cascara, luego se separan del fuego, se limpian y se machacan en un platillo (especie de sartén grande de madera), junto con los demás ingredientes y al final se le agrega la manteca o aceite. Este plato se sirve generalmente en el desayuno.

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