Arroz a la indiana

Un conocido plato hecho a base de arroz. A continuación la receta

Ingredientes (para 6 porciones):

3 tazas de arroz extra

4 tazas de caldo

1 manzana pelada y picada

½ taza de pasas

½ taza de pecanas picadas

50 gramos de tocino frito

Preparación:

Preparar el arroz como de costumbre (en vez de agua, caldo). Antes de terminar la cocción, agregarle la manzana, al papas, las pecanas y el tocino frito.

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