Costilla de cerdo con salsa blanca

Seguidamente la receta de una costilla de cerdo con salsa blanca. Incluimos indicaciones especiales de ingredientes y preparación

Ingredientes:

4 costillas de cerdo

2 huevos

3 cucharadas de harina

2 tazas de salsa blanca o bechamel

Pan rallado

Perejil

Aceite

Sal y Pimienta

Preparación:

Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina huevo batido y rallado.

Freírlas en abundante aceite hirviendo

Preparar una bechamel a la que se añadirá un buen puñado de perejil picado. Cubrir las costillas de cerdo, una vez fritas con la salsa.

Cóctel bibi

El cóctel bibi es un ríquisimo cóctel con sabor a fresas. Seguidamente la receta preparación.

Ingredientes:

3 cucharadas de jarabe de fresas

½ limón

2 copas de cognac

3 cucharadas de azúcar

1 vaso de champaña helada

Preparación: Continue reading “Cóctel bibi”

Piqueo criollo

El piqueo criollo combina una serie de deliciosas recetas de la comida criolla peruana. A continuación la preparación

Preparación:

Colocar en una fuente pequeña o un plato grande un cucharón de cau cau, otro de carapulcra, otro de chanfainita y otro de arroz blanco de acuerdo a las recetas anteriores. Servir Continue reading “Piqueo criollo”