Torta de arena

Momento de preparar una rica torta de arena. A continuación la receta

Ingredientes:

200 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar impalpable

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharadita de ralladura de limón

4 huevos

250 gramos de harina

½ cucharadita de levadura en polvo

Una pizca de sal.

Preparación:

En un bol, mezclar la mantequilla ablandada y el azúcar, batiendo bien hasta lograr una mezcla cremosa. Añadir el zumo y la ralladura del limón, batiendo para que se integre.

Agregar los huevos de uno en uno y seguir batiendo la mezcla. Aparte, mezclar la haroina, la levadura y la sal; tamizar y añadir a la mezcla anterior. Seguir batiendo hasta formar una mezcla homogénea.

Untar con mantequilla un molde de pan y verter en el la masa. Llevar al horno moderado pre calentado durante la hora y media, aproximadamente.

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