Tomates Rellenos

Vamos con la preparación de unos sabrosos tomates rellenos. La siguiente receta será de mucha utilidad para obtener un delicioso resultado

Ingredientes:

4 tomates

1 penca de apio

Pulpa de cangrejo sancochado

Mayonesa

Limón

Cebollas chinas

Sal y Pimienta

Preparación:

Cortar los tomates por arriba y vaciarlos. Lavar el apio y picarlo. Desmenuzar la carne del cangrejo.

Preparar una  mayonesa, sazonada con el zumo de medio limón, sal  pimienta. Incorporar a la mayonesa el apio y el cangrejo, añadiendo un poco de cebolla china picada.

Rellenar los tomates con la mezcla y servir fresco.

Leave a Reply

Required fields are marked *.