Spaghettis con salsa de pimientos morrones

Acompaña este plato de spaghettis con una salsa de pimientos

Ingredientes (para 4-6 porciones):

½  Kg de spaghetti #32

6 cucharadas de margarina

1 diente de ajo

1 cucharada de ají molido (opcional)

½ cucharadita de sal

1 taza de aceitunas verdes

½ taza de nueces picadas

1/3 cucharadita de perejil

2/3 taza de pimientos morrones

Preparación:

En una olla pequeña, derretir la margarina, agregar el ajo machacado, el ají, si desea y la sal. Aparte, mezclar los pimientos picados, las aceitunas sin semilla y picadas, las nueces y el perejil picado. Cocinar los spaghettis #32, escurrirlos. Unir primero con la mezcla de margarina e incorporar luego la salsa de pimientos, revolver bien y servir enseguida.

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