Sopa a la minuta

Una practica receta, idea cuando falta tiempo para cocinar

Ingredientes:

½ kilo de carne molida

1 huevo

150 gramos de fideos cabellos de angel

1 trozo de kion rallado

1 cuchara de sal

1 tableta de caldo de carne

Preparación:

Poner a hervir 6 tazas de agua y disolver allí la tableta de caldo y carne molida. Añadir el kion, echar los fideos y condimentar: dejar hervir por unos minutos. Antes de retirar agregar el huevo batido.

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