Rosca de manzana y nuez

Ahora la receta para preparar este sabroso postre

Ingredientes (para 8-10 porciones):

3 tazas de harina sin preparar

1 ¾ tazas de azúcar

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de canela en polvo

¼  cucharadita de sal

¼ cucharadita de nuez moscada

1 taza de aceite

½ taza de jugo de manzana

2 cucharaditas de esencia de vainilla

3 huevos grandes

3 manzanas peladas y picadas

1 taza de pasas rubias

Preparación:

Colocar en un tazón grande todos los ingredientes menos las manzanas, las nueces y las pasas. Mezclar bien con una batidora a baja velocidad o con ayuda de la cuchara de madera. Agregar las manzanas, las nueces y las pasas. Volcar la mezcla en un molde de 25 cm de diámetro con tubo al centro, enmantequillado y enharinado. Hornear a temperatura moderada (350ºF-175ºC) durante 1 hora y 15 minutos. Una vez lista servir espolvoreada con azúcar en polvo.

Leave a Reply

Required fields are marked *.