Pollo a la mostaza

A continuación veremos la receta de un pollo a la mostaza

Ingredientes

1 pollo grande
1 naranja
2 limones
2 cucharadas de mostaza
3 cucharadas de mantequilla
Sal
Pimienta
Papas

Preparación

Lavar y secar bien las presas, aderezadas con sal y pimienta, echar la mostaza agregarle el jugo y la ralladura de la naranja y de los limones.
Echar la mantequilla al molde, acomodar las presas rodeándolos con las papas cortadas y peladas. Agregarle la mantequilla (dos cucharadas), repartirlas en el pollo y las papas.
Calentar el horno a 250° por 45 minutos, subir la temperatura máxima durante 5 minutos y luego apagar el horno.

Leave a Reply

Required fields are marked *.