Pisco sour

La receta de un delicioso cóctel. Además traemos interesante  variante

Ingredientes:

3 copas de pisco

½ copa de jarabe de goma

2 copas de jugo de limón

1 clara de huevo

Unas gotas de amargo de angostura y hielo

Preparación:

Mezcle las copas de pisco, la media copa de jarabe de goma, las copas de jugo de limón, la clara de huevo y las gotas de amargo de angostura y hielo.

Batir fuertemente en una coctelera o licuadora durante 30 segundos.

Luego servir

Si prefiere el whisky en vez de pisco, obtendrás un delicioso whisky-sour.

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