Pescado a la olla

Vamos a preparar un pescado a la olla. Te facilitamos la receta con un ingredientes y preparación

Ingredientes (para 6 personas):

½ litro de pescado en filetes

1 tomate mediano picado menudito

1 taza de arvejitas frescas peladas

½ taza de cebolla picada

2 cucharadas de perejil picado

1 limón

4 cucharadas de aceite

Preparación:

Sazonar los filetes de pescado con sal, pimienta, gota de limón y ajos molidos. En una olla hacer un aderezo con el aceite y la cebolla picada, agregar el tomate, sazonar con sal y pimienta; cuando el aderezo esté a punto colocar el pescado, las arvejas sancochadas y cubrir con el perejil picado, luego tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.

Servir caliente, acompañado con arroz.

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