Pastel de atún con salsa blanca

También podemos acompañar el delicioso pastel de atún con una salsa

Ingredientes (para 4-6 porciones)

1 lata de atún

3 cucharadas de pan rallado

2 cucharadas de perejil picado

2 cucharadas de cebolla picada

4 huevos

Salsa blanca mediana

Preparación:

Deshacer el atún dentro de un tazón, con ayuda de un tenedor. Agregar el pan rallado el perejil, los huevos uno a uno moviendo para que la mezcla quede bien uniforme. Preparar la salsa blanca y añadirla a la mezcla anterior, rectificar la sazón. Volcar la preparación dentro de un molde alargado de 20×30 cm. Previamente engrasado y espolvoreado con pan rallado y esparcir pedacitos de margarina. Llevar  a horno moderado (350º-175ºC) por 45 minutos.

 

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