Macedonia de frutas en aguardiente

La macedonia de frutas en aguardiente es un postre de fácil preparación. Sólo se necesita mezclar las frutas y combinarlas con un aguardiente para luego macerarlas. Vamos con la receta:

En el fondo de un tarro de vidrio de tapa hermética y de unos 2 litros y medio de capacidad, poner fresas limpias, pero no lavadas, cubrir con el mismo peso en azúcar y después, con aguardiente. Colocar sobre las fresas unas cerezas y unas guindas, que tengan el mismo peso, en azúcar y aguardiente, y tapar herméticamente el tarro. Consumir después de 15 días de maceración.

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