Licor de huevo

Una receta pata el frío: el licor de huevo. Vamos con la preparación

Hervir durante 5 minutos 3 tazas de leche con 2 tazas de azúcar. Dejar enfriar. Agregar 8 yemas batidas con 1 cucharadita de vainilla. Mezclar bien. Incorporar ½ litro de pisco puro, filtrar y envasar. Mantener refrigerado.

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