Langostinos arrebozados

Nos preguntaron sobre la preparación de langostinos arrebozados. No más espera, aquí esta la receta

Ingredientes:

½ kilo de langostinos limpios

½ botella de agua chica mineral

1 taza de harina sin preparar

2 huevos

1 cucharadita de polvo de hornear

Sal, pimienta y aceite al gusto.

Preparación:

Limpiar bien los langostinos conservando las puntitas de las colitas. Colocarlos en una olla con agua hirviendo y dejarlos por 3 minutos. Escurrir

En un tazón, mezclar los huevos, el agua mineral, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.

Bañar los langostinos con esta preparación y freírlos en aceite bien caliente. Servir con salsa golf y adornar con hinojos y tomates cherries.

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