Flan de leche

Siempre es buen momento para un flan de leche. A continuación la receta y preparación

Ingredientes:

7 huevos

200 gramos de azúcar impalpable

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 litros de leche

Preparación:

Batir ligeramente con un tenedor los huevos y el azúcar impalpable. Agregarle la esencia e vainilla y la leche; revolver bien y colocar en una budinera acaramelada. Poner al Baño María en horno moderado. Desmoldar frió

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