Fideos con champiñones

Este es un sabroso plato. A continuación la receta

Ingredientes (para 6-8 porciones):

½ kg de fideos línea de oro

3 cucharadas de margarina

1 cebolla

1 diente de ajo

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de tomillo

1 taza de vino tinto

¼ taza de caldo de carne

Preparación:

Cocinar al dente los fideos línea de oro. Calentar la margarina y freír en él la cebolla hasta que este tranparente. Añadir el ajo picado, salpimentar al gusto. Agregar los champiñones, espolvorear con el tomillo, incorporar e vino tinto. Dejar evaporar el alcohol y agregar el caldo. Cocinar unos minutos y servir mezclado con los fideos.

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