Ensalada tres delicias

La siguiente receta indica los ingredientes y preparación de la ensalada tres delicias

Ingredientes:

1 lechuga

1 puñado de algas marinas

1 atado de rábanos

¼ de frejolitos chinos

2 huevos

100 gramos de jamón York

½ pollo cortado en hebras

Aceite

Vinagre

Sillau (opcional)

Sal

Preparación:

Batir los huevos y hacer tortillas muy delgadas como si fueran crepes.

Cortarlas en tiritas finas. Cortar la lechuga, los rábanos y los frejolitos chinos en tiritas muy finas y aliñarlas con sal, aceite, vinagre y sillau. Escurrir bien las verduras y colocarlas en una fuente. Agregar el jamón cortado en tiritas muy finas, el pollo cortao en hebras y las algas cortadas en trozos.

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