Ensalada de espinacas

Aprende a preparar una sabrosa ensalada de espinacas

Ingredientes (para 6-8 porciones):

½ Kg de espinaca

50 gramos de tocino frito y picado

3 huevos duros

Salsa vinagreta (Ver pagina 20)

1 taza de croutones de pan

Preparación:

Lavar y escurrir las hojas de espinaca, cortadas tamaño bocado, mezclar con el tocino frito, los huevos duros picados y aliñar con vinagreta a gusto al momento de servir. Espolvorear por encima los “los croutones”.

 

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