Ensalada de Choclo, Piña y Palta

Otra manera fácil para preparar deliciosas ensaladas:

Ingredientes (para 6-8 porciones):

2 choclos desgranados

1 lata de piña

2 paltas

Preparación:

Sancochar los choclos, desgranarlos, unir con rodajas de piña en conserva cortadas en cuñas y la palta cortada en trozos pequeños. Mezclar bien. Sazonar con sal. La crema de la palta al mezclarse con los otros ingredientes le dará el ligue necesario.

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