Ensalada china

Ahora la receta de una ensalada con influencias asiáticas, la ensalada china. Incluimos la preparación e ingredientes

100 gramos de langostinos

1 pepino

1 pimiento

1 pechuga de pollo

2 lonjas de jamón

1 cucharada de champiñones secos (hongos)

Azúcar, aceite  pimienta al gusto

Preparación:

Hervir la lechuga de pollo en agua con sal. Una vez cocida, desechar la piel y cortar la pulpa en pedazos menudos.

Remojar los champiñones en agua tibia para se que hinchen. Cortar el pepino, el pimiento, los champiñones y las lonjas de jamón.

Mezclar todos los ingredientes y sazonarlos con una piza de azúcar, aceite y pimienta.

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