Ensalada al Curry

Ahora la receta de ensalada al curry

Ingredientes (para 6-8 porciones):

1 lata de piña

2 pechugas de pollo sancochado

½ taza de apio picado

½ taza de nueces

1 taza de mayonesa

¼ taza de crema de leche

2 cucharadas de vinagre

Sal y pimienta a gusto

½ cucharadita de curry

Preparación:

Mezclar la piña y pollo cortado en cubitos, el apio y las nueces. Unir la mayonesa, crema, vinagre, sal, pimienta y curry y agregar al pollo.

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