Copas heladas de durazno

Esta receta enseña la preparación de unas exquisitas copas heladas de durazno. Manos a la obra

Ingredientes:

½ litro de helado de durazno

4 cucharadas de mermelada de duraznos

1 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de brandy

Duraznos en almíbar o fresas

Crema chantilly

Preparación:

Tamizar la mermelada y calentar con el azúcar. Tan pronto como haya enfriado diluir con el brandy.

Colocar el helado en 4 copas y cubrir con lonjas de duraznos en almíbar o fresas frescas. Verter encima la salsa de durazno y finalizar con un penacho de crema chantilly. Servir de inmediato.

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