Cerdo estofado estilo canton

Cocina un sabroso cerdo estofado estilo cantón. Te indicamos los ingredientes y preparación en la siguiente receta

Ingredientes:

½ kilo de lomo de cerdo

½ taza de champiñón chino

Kión

Sillau

Canela china

Clavo

Azúcar

Sal

Preparación:

Cortar la carne en cuadrados. En una sartén con dos cucharadas de aceite bien caliente, saltear durante unos minutos el champiñón junto con el sillau, un poco de kión, clavo, canela, azúcar, sal y un poco de agua.

Verter todo en una cacerola con tres cuartos de litro de agua, agregar el lomo de cerdo y dejar cocer a fuego lento.

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