Camarones con coliflor

Traemos una preparación oriental, los camarones con coliflor. Seguidamente la receta

Ingredientes:

300 gramos de camarones pelados

300 gramos de coliflor

1 cebolla

1 diente de ajo

Ajinomoto

Sillau

Sal y pimienta

Preparación:

Cortar la coliflor en ramitos y hervir en abundante agua con sal. En una sartén con aceite bien caliente, freír los ajos molidos y saltear los camarones. Sazonar con una cucharada de sillau, una pizca de ajinomoto, sal y pimienta.

Agregar la cebolla cortada en tiritas y la coliflor. Rociar con un poco de agua o caldo y saltear rápidamente. Si es necesario, espesar un poco con maicena disuelta en agua fría.

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