Cabrito al horno

Aprende a preparar un suculento cabrito al horno

Ingredientes (para 6-8 porciones):

½ taza de aceite

1 cucharada de orégano

Sal y pimienta

1 cucharada de ajos molidos

1 cabrito de 5 a 6 Kg de peso

Preparación:

Mezclar en un tazón el aceite, con la sal, la pimienta, los ajos y el orégano. Untar bien con este preparado el cabrito, previamente trozado. Colocar en una asadera y hornear a temperatura moderada (350ºF-175ºC) por aproximadamente una hora. Servir con papas y camotes dorados que se cocinaran en la misma fuente del cabrito.

 

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