Bistec a lo pobre

Un sabroso bistec a lo pobre siempre estará o para sacarnos de apuros. Seguidamente la receta y modo de preparación

Ingredientes:

4 bistecs de lomo

4 huevos

4 plátanos verdes (para freír)

4 papas doradas

1 limón

Sal, pimienta y ajos

Preparación:

Sazonar los bistec con sal, pimienta, ajos, unas gotas de limón y freír en una sartén con aceite bien caliente. Sacar y guardar. Aparte, freír los huevos, los plátanos y las papas previamente sancochadas. Servir los bistecs en un palto con arroz blanco, huevo, plátano y papa (uno por plato).

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