Bifes a la criolla

Seguidamente unos bifes a la criolla. La receta te guiará en los ingredientes adecuados y el modo de preparación

Ingredientes:

6 bifes medianos

Sal y Pimienta

1 cebolla con rodajas

4 papas en ruedas

1 cucharada de perejil picado

¼ taza de caldo

Preparación:

Acomodar en la fuente y en forma alternada, capas de carne, cebolla, tomates y papas, condimentadas. Rociar con el caldo, tapar y cocinar en máximo 12 minutos. Retirar, dejar reposar y servir cubierta con el perejil picado.

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