Asado redondo

Agasajemos la mesa con un sabroso asado redondo. La siguiente receta indica los ingredientes y  preparación:

Ingredientes:

1 ¼ kilo de carne para asado

3 cebollas en rodajas

2 zanahorias

Cortadas en rodajas

1 nabo cortado en rodajas

1 cucharón de caldo

Ajos, sal, pimienta, laurel, orégano molido

Preparación:

Sazonar la carne con sal y pimienta. Aparte, en una olla dorar la cebolla con el nabo y la zanahoria, agregar el ajo y dejar otro poco. Añadir el vinagre, el laurel, el caldo y el orégano. Finalmente, incorporar la carne (sin cortar), tapar la olla y dejar cocinar. Servir caliente acompañado de papas fritas, arvejas y arroz blanco.

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