Arroz con leche

Un delicioso postre con leche. Ahora la receta

Ingredientes (para 6 porciones):

2 litros de leche

1 taza de arroz

1/ taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1 Pizca de sal

Canela en polvo

Preparación:

Poner a hervir 1 litro de leche con la sal, añadir el arroz. Cuando se evapore el líquido, incorporar el azúcar, el reto de leche y la vainilla. Dejar hervir a fuego lento, moviendo de rato en rato con cuchara de madera. Retirar del fuego cuando el arroz este completamente cocido, pero no seco. Servir en una dulcera espolvoreando con canela en polvo.

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