Arroz con leche

Ahora la receta para la preparación del arroz con leche, un delicioso postre

Ingredientes (para 6 porciones):

5 tazas de agua

1 raja de canela, grande

Pizca de sal

1 taza de arroz

1 lata de leche evaporada

1 ½ taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

Canela molida

Preparación:

Poner el agua a hervir en una cacerola con la canela y sal, cuando rompa el hervor, agregar el arroz tapar la olla y dejar hervir a fuego lento hasta que seque. Añadir  la leche y el azúcar, moviendo constantemente hasta que tome punto. Agregar la vainilla, vaciar en dulcera y espolvorear con canela.

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