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Monthly Archives: February 2012

February 29, 2012
by aldo
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Costilla de cerdo con salsa blanca

Seguidamente la receta de una costilla de cerdo con salsa blanca. Incluimos indicaciones especiales de ingredientes y preparación Ingredientes: 4 costillas de cerdo 2 huevos 3 cucharadas de harina 2 tazas de salsa blanca o bechamel Pan rallado Perejil Aceite Sal … Continue reading →

Categories: Carnes | Tags: aceite, costilla de cerdo, harina, perejil, preparacion, receta, sal, salsa blanca | Permalink

February 29, 2012
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Souffle de melocotón

La siguiente receta indica los pasos para la preparación de un sabroso soufflé de melocotón Ingredientes: 4 melocotones 3 yemas 5 claras ¼ de litro de leche 100 gramos 1 cucharaita de

Categories: Postres | Tags: ingredientes, kirsch, leche, maicena, melocoton, preparacion, receta, souffle, yema | Permalink

February 29, 2012
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Estofado de Carnero

El estofado de carnero es una receta popular para la hora del almuerzo, además de sencilla preparación Ingredientes: 2 kg de pecho de carnero cortado en trozos 1 kilo de papas 3 zanahorias 2 poros 3 cebollas medianas 2 tazas … Continue reading →

Categories: Carnes | Tags: carnero, cebolla, papa, poros, receta, tomillo, zanahoria | Permalink

February 29, 2012
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Filetes de Vienesa

Vamos con la receta de unos exquisitos filetes de vienesa. Mucha atención con la preparación Ingredientes: 4 filetes de ternera 1 huevo 1 limón Sal Harina Pan Rallado Aceite para

Categories: Carnes | Tags: filetes, harina, huevo, ingredientes, limón, pan rallado, preparacion, receta | Permalink

February 29, 2012
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Bizcochuelo rápido

Un postre clásico es este bizcochuelo rápido. La siguiente receta indica los ingredientes y los pasos de la preparación Ingredientes: 250 gramos de harina 250 gramos de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 5 huevos 1 cucharadita de esencia de

Categories: Postres | Tags: azucar, bizcochuelo, harina, ingredientes, levadura, preparacion, receta, vainilla | Permalink

February 29, 2012
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Hígado Encebollado

La siguiente receta indica la preparación de un hígado encebollado Ingredientes: 12 rebanadas medianas de hígado, cortadas como bisteck. 2 cebollas grandes 2 manzanas ácidas 2 cucharadas de harina Aceite

Categories: Carnes | Tags: bistec, harina, higado encebollado, ingredientes, manzana, preparacion, receta | Permalink

February 29, 2012
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Cóctel peruana

Esta receta indica la preparación de un cóctel peruana, que utiliza pisco y cognac Ingredientes: 1 copa de pisco 1 copa de cognac 1 copa de jarabe de goma Limón y canela en polvo Preparación:

Categories: Bebidas | Tags: canela, coctel, cognac, ingredientes, jarabe, pisco, preparacion, receta | Permalink

February 29, 2012
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Cóctel bibi

El cóctel bibi es un ríquisimo cóctel con sabor a fresas. Seguidamente la receta y preparación. Ingredientes: 3 cucharadas de jarabe de fresas ½ limón 2 copas de cognac 3 cucharadas de azúcar 1 vaso de champaña helada Preparación:

Categories: Bebidas | Tags: azucar, champaña, coctel bibi, cognac, ingredientes, limón, receta | Permalink

February 29, 2012
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Ensalada de camarones

La ensalada de camarones es una sabrosa receta de la comida china. A continuación la preparación Ingredientes: ½ kilo de camarones 200 gramos de frejolitos chinos ½ atado de rabanitos 1 zanahoria grande 100 gramos de algas marinas

Categories: Comida China | Tags: camaron, ensalada de camarones, frejolitos chino, hongo, ingredientes, rabanito, receta, sillau | Permalink

February 29, 2012
by aldo
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Piqueo criollo

El piqueo criollo combina una serie de deliciosas recetas de la comida criolla peruana. A continuación la preparación Preparación: Colocar en una fuente pequeña o un plato grande un cucharón de cau cau, otro de carapulcra, otro de chanfainita y … Continue reading →

Categories: Comida Peruana | Tags: camotes, carapulcra, cau cau, cebiche, chanfainita, ocopa, piqueo criollo, receta | Permalink

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